2017-02-15から1日間の記事一覧

福糸玉

朝鮮の王様のお菓子「福糸玉」 飴がどんどん細くなってきます。 細くなった飴を切ります細くなった飴を手で切ります。 包みますキナコやチョコレートなど包みます。 丸めます包んで出来上がりです。 出来立ては柔らかいですが、冷蔵庫で凍らせるとサクサクし…

福糸玉

朝鮮の王様が食べていたというお菓子 飴から作っているようです。 最初は、丸いかたまりです。 穴をあけます穴を開ける飴に穴を開けるところから始まります。 ぐいぐい伸ばすぐいぐい伸ばしていきます。 伸ばしながら細くしていきます。 少しずつ伸ばしてい…